Highlands Coffee đã gây chú ý với mô hình cabin mini tại các cây xăng ở TP.HCM và nhiều tỉnh thành. Được thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, mô hình này không chỉ mang đến sự tiện lợi tối đa mà còn giữ vững chất lượng đồ uống, phục vụ nhu cầu của khách hàng di chuyển, đặc biệt là những người đang tìm kiếm một ly cà phê nhanh chóng nhưng vẫn đầy trải nghiệm.

1. Highlands Coffee triển khai mô hình Carbin Mini

Highlands Coffee đã tạo đột phá mới trong thị trường cà phê chuỗi bằng việc mở cabin mini bán đồ uống ngay tại các cây xăng. Từ cuối tháng 12/2024, những cabin này bắt đầu xuất hiện tại TP.HCM và một số tỉnh thành, thu hút được sự chú ý của khách hàng. Tại TP Thủ Đức, cabin mini đã xuất hiện tại cây xăng góc đường Võ Văn Ngân và Dân Chủ, cũng như nhiều khu vực khác như đường Kha Vạn Cân. Mô hình này mang lại sự tiện lợi với phong cách bán mang đi linh hoạt.

Đây là một chiến lược độc đáo hay chỉ để mở một thời gian tạm thời rồi đóng

2. Thiết kế Carbin Mini gọn nhẹ và hiện đại

Những cabin mini đặc biệt này được thiết kế như những chiếc xe ô tô nhỏ gọn với đầy đủ màu sắc đặc trưng của Highlands. Cabin được trang bị các thiết bị hiện đại, bảo đảm quy trình pha chế nhanh chóng và tiện lợi.

Mỗi cabin chỉ có một nhân viên quản lý, từ việc pha chế đến giao nhận đồ uống. Nhờ vào quy trình được tối ưu, cabin mini đáp ứng nhu cầu của khách hàng bận rộn nhưng vẫn muốn một trài nghiệm đồ uống chất lượng.

Menu ở cabin vẫn bảo đảm độ phong phú với những sản phẩm được yêu thích như cà phê phin, espresso, trà sữa, trà tháo mộc, bánh ngọt và bánh mì que.
----Xem thêm: Donald Trump Tái Đắc Cử: Lợi Thế Vàng Cho Ngành Nhượng Quyền và Chuỗi Kinh Doanh

3. Tại sao Highlands Coffee chọn cây xăng là địa điểm bán?

Cây xăng ngày nay không chỉ là điểm tiếp nhiên liệu, mà còn là nơi dừng chân phù hợp cho những khách hàng bận rộn như tài xế giao hàng, nhân viên văn phòng, hoặc người đi lại đường dài. Highlands Coffee nhận ra rằng nhóm khách hàng này thường có nhu cầu tiêu dùng một lý cà phê nhanh, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao.

Hàng loạt trạm sạc ô tô điện được tích hợp vào cây xăng đang gia tăng nhanh chóng, tạo thêm thời gian dừng chân cho khách hàng. Trong khi chờ sạc xe, một lý cà phê Highlands chồn gọn là lựa chọn tuyệt vời. Đó cũng là lý do tại sao Highlands Coffee chọn cây xăng là địa điểm bán.

Chiến lược độc đáo khi bán cà phê tại cây xăng

3.1 Học hỏi từ Amazon Coffee đồng giá

Chiến lược cabin mini của Highlands Coffee được xem như lấy cảm hứng từ Amazon Coffee ở Thái Lan. Mô hình "cà phê trạm dừng chân" đã giúp Amazon Coffee đạt hơn 4.000 cửa hàng và doanh thu hàng tỷ USD, trở thành một trong những thương hiệu cà phê chuỗi lớn nhất tại Thái Lan. Việc học hỏi mô hình này đã giúp Highlands định hình chiến lược phát triển dài hạn.

3.2 Cơ hội và thách thức

Việc triển khai cabin mini tại cây xăng mang lại những lợi ích vượt trội cho Highlands Coffee. Thứ nhất, chi phí đầu tư cabin nhỏ gọn thấp hơn so với cửa hàng truyền thống. Thứ hai, cabin giúp thương hiệu dễ dàng tiếp cận khách hàng di chuyển với nhu cầu mang đi nhanh chóng.

Tuy nhiên, thách thức lớn nhất là việc đảm bảo đồng bộ về chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng tại tất cả các điểm bán. Bất kỳ sai sót nào cũng có thể ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu.

Xem thêm: Xu Hướng Ngành Nhượng Quyền & Chuỗi Kinh Doanh Cuối Năm 2024

Kết Luận

Chiến lược cabin mini tại cây xăng đã chứng minh tính nhạy bén và linh hoạt của Highlands Coffee trong việc bắt nhịp xu hướng mới. Highlands không chỉ mở rộng độ phủ thương hiệu mà còn khẳng định vị thế dẫn đầu trong thị trường cà phê chuỗi tại Việt Nam.

Để tiếp tục duy trì và phát triển thành công này, Highlands Coffee triển khai chương trình Khóa học Nhượng Quyền Master Franchise Business: Xây dựng mô hình thương hiệu nhượng quyền bài bản và bùng nổ dành cho các đối tác tiềm năng. Khóa học cung cấp kiến thức quản lý và vận hành chuỗi hiệu quả, giúp đối tác nắm bắt xu hướng 4.0 và phát triển bền vững trong ngành cà phê.