Ra đời vào năm 1999, Highlands Coffee không chỉ là biểu tượng tự hào của ngành cà phê Việt Nam mà còn vươn tầm quốc tế với tầm nhìn trở thành thương hiệu cà phê và trà được yêu thích nhất. Hiện nay, Highlands Coffee đã sở hữu hơn 300 cửa hàng tại 24 tỉnh thành trên cả nước, dẫn đầu về số lượng cửa hàng trong lĩnh vực cà phê.

Với danh tiếng vượt trội và hệ thống vận hành bài bản, Highlands Coffee trở thành lựa chọn hàng đầu cho các nhà đầu tư đang tìm kiếm cơ hội nhượng quyền.

Nhượng quyền thương hiệu Highlands Coffee

Chi phí nhượng quyền

- Phí nhượng quyền thương hiệu: 3,5 – 5 tỷ đồng.

- Phí nhượng quyền hàng tháng: 7% doanh thu.

- Chi phí quản lý hàng tháng: 5% doanh thu.

- Yêu cầu địa điểm: Diện tích trên 150m², vị trí tại các ngã ba, ngã tư đông dân cư, tòa nhà văn phòng, căn hộ cao cấp hoặc trung tâm thương mại.

Highlands Coffee đã khẳng định vị thế trên thị trường với mạng lưới cửa hàng trải dài tại các vị trí chiến lược:

- Xuất hiện trong hầu hết các trung tâm thương mại, tòa nhà lớn và khu vực đông dân cư tại Hà Nội, TP.HCM và các tỉnh thành khác.

- Nhận diện thương hiệu cao, được người tiêu dùng ưa chuộng, tạo lợi thế vượt trội cho các cửa hàng nhượng quyền.

- Highlands Coffee tạo dựng không gian hiện đại kết hợp truyền thống, mang đến trải nghiệm thoải mái, rộng mở.

- Lợi thế: Các quán thường sở hữu tầm nhìn đẹp, thu hút khách hàng đến trải nghiệm.

- Đặc điểm nổi bật: Phong cách bài trí tinh tế, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ giới trẻ, dân văn phòng đến gia đình.

Lợi ích từ việc nhượng quyền thương hiệu Highlands Coffee

Hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu:

- Tư vấn tìm kiếm và lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp.

- Setup không gian quán theo tiêu chuẩn của Highlands Coffee.

- Chuyển giao quy trình pha chế, vận hành quán bài bản.

- Hỗ trợ thủ tục pháp lý, đảm bảo tuân thủ quy định.

- Menu: Có sẵn thực đơn và giá niêm yết, giúp tiết kiệm thời gian xây dựng mô hình kinh doanh.

- Khách hàng tiềm năng: Thương hiệu đã có lượng khách hàng trung thành, tạo doanh thu ổn định ngay từ giai đoạn đầu.

- Với sự nhận diện thương hiệu cao và chiến lược marketing đồng bộ từ hệ thống Highlands Coffee, cửa hàng nhượng quyền có xu hướng đạt doanh thu ổn định và thu hồi vốn trong thời gian ngắn.

2.2 Mixue

Mixue nổi bật trong thị trường nhượng quyền nhờ chi phí đầu tư hợp lý hơn đáng kể so với nhiều thương hiệu khác. Trong khi nhiều thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng như GongCha yêu cầu mức đầu tư lên tới hàng tỷ đồng, chi phí nhượng quyền của Mixue chỉ ở mức vài trăm triệu đồng, mang lại cơ hội đầu tư hấp dẫn cho các nhà kinh doanh có nguồn vốn hạn chế. Dưới đây là chi tiết các khoản chi phí nhượng quyền Mixue năm 2023:

Cách tính chi phí nhượng quyền thương hiệu trà sữa Mixue

- Phí nhượng quyền thương hiệu: 46,8 triệu đồng cho thời hạn 3 năm.

- Phí bảo lãnh hợp đồng: 70 triệu đồng, được hoàn trả khi hợp đồng kết thúc.

- Phí quản lý: 34,8 triệu đồng trong 3 năm.

- Phí đào tạo: 6,8 triệu đồng cho toàn bộ thời hạn nhượng quyền.

- Phí đầu tư thiết bị và máy móc: Khoảng 300 triệu đồng.

- Phí nguyên liệu ban đầu: 130 triệu đồng (không giới hạn cho các lần nhập nguyên liệu tiếp theo).

- Phí thẩm định mặt bằng: 500.000 đồng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh; 2 triệu đồng tại các địa phương khác.

- Phí thi công cửa hàng: Dao động từ 160 – 200 triệu đồng. Công ty hỗ trợ thiết kế miễn phí, nhưng yêu cầu thi công thông qua đội ngũ được chỉ định.

So sánh với chi phí nhượng quyền của các thương hiệu lớn như GongCha (khoảng 1 tỷ đồng), Mixue cung cấp một giải pháp tài chính phù hợp hơn cho các nhà đầu tư, đồng thời vẫn đảm bảo tiềm năng sinh lời cao. Một ưu điểm vượt trội khác là Mixue không thu chiết khấu doanh thu, giúp tối ưu hóa lợi nhuận cho chủ cửa hàng.

Với mức giá sản phẩm cạnh tranh từ 10.000 – 25.000 đồng và hệ thống khách hàng trung thành sẵn có, các chuyên gia dự báo rằng các cửa hàng nhượng quyền Mixue có thể thu hồi vốn trong khoảng 2 năm hoạt động. Điều này khiến thương hiệu trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà đầu tư muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền với rủi ro thấp và tiềm năng tăng trưởng cao.

2.3  Trà sữa Tocotoco

Kết luận

Nhượng quyền thương hiệu là một mô hình kinh doanh tiềm năng, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực và đồ uống – nơi nhu cầu tiêu dùng luôn ổn định và có xu hướng tăng trưởng. Tuy nhiên, để đạt được thành công, nhà đầu tư cần hiểu rõ từng loại chi phí liên quan, cân nhắc khả năng tài chính cũng như đánh giá kỹ lưỡng uy tín và sự hỗ trợ từ phía thương hiệu.

Các thương hiệu như Highlands Coffee, Mixue, và TocoToco đều mang đến những cơ hội đầu tư đa dạng với các mức chi phí và yêu cầu khác nhau, phù hợp với từng phân khúc nhà đầu tư. Mixue nổi bật nhờ chi phí đầu tư thấp và thời gian thu hồi vốn ngắn, Highlands Coffee lại hấp dẫn bởi sự ổn định và danh tiếng vững chắc, trong khi TocoToco mang đến sự cân bằng giữa chi phí hợp lý và cơ hội phát triển dài hạn.

Nhượng quyền không chỉ là việc “mượn” thương hiệu để kinh doanh, mà còn là cơ hội để bạn học hỏi từ các mô hình thành công, xây dựng kỹ năng quản lý và khai phá tiềm năng của chính mình trong lĩnh vực kinh doanh đầy cạnh tranh. Để thực sự hiểu rõ hơn về nhượng quyền thương hiệu, bạn có thể tham khảo thêm khóa học Master Franchise Business: Xây dựng mô hình kinh doanh nhượng quyền bài bản và bùng nổ nơi gửi đến bạn các công thức được đóng gói, các case study đã thành công từ các thương hiệu lớn để giúp bạn tiến nhanh và xa hơn trong thương trường kinh doanh