
Liệu việc điều chỉnh siêu thị Pang Donglai có đem lại thành công lâu dài?
- Người viết: Phụng Sự lúc
- Retail Talk
- - 0 Bình luận
Siêu thị Pang Donglai, nổi tiếng với trải nghiệm khách hàng vượt trội, đã thực hiện điều chỉnh lớn trong mô hình kinh doanh nhằm tăng trưởng doanh thu. Tuy nhiên, liệu những thay đổi này có đảm bảo sự bền vững lâu dài hay chỉ là hiệu ứng tạm thời? Cùng khám phá mô hình “Công thức tổng thể” của chuyên gia Lý Duy Hoa để đánh giá chiến lược và bài học quan trọng cho các chuỗi cửa hàng nhượng quyền.
1. Giới thiệu về siêu thị Pang Donglai
Siêu thị Pang Donglai là một chuỗi siêu thị nổi tiếng tại Trung Quốc, đặc biệt với phong cách kinh doanh đặt trọng tâm vào chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng. Chuỗi siêu thị này từng gây chú ý nhờ các chính sách đột phá như cải thiện môi trường mua sắm, tăng phúc lợi cho nhân viên và giảm thiểu chi phí cho khách hàng.
Gần đây, chuỗi siêu thị này đã tiến hành điều chỉnh mô hình kinh doanh để cải thiện hiệu quả và tăng trưởng doanh thu. Tuy nhiên, việc thay đổi có mang lại lợi ích lâu dài hay không vẫn là câu hỏi được nhiều chuyên gia đặt ra.
Chuỗi siêu thị nổi tiếng tại Trung Quốc
2. Công thức đánh giá mô hình kinh doanh
Công thức tổng thể của chuyên gia Lý Duy Hoa (chuyên gia nổi tiếng Trung Quốc) là một mô hình phân tích lợi nhuận doanh nghiệp, tập trung vào việc so sánh sự thay đổi của bốn yếu tố cốt lõi trong hoạt động kinh doanh. Công thức này giúp doanh nghiệp hiểu rõ sự tác động qua lại giữa các khoản chi phí và doanh thu trước và sau khi thực hiện thay đổi hoặc điều chỉnh mô hình kinh doanh.
2.1 4 yếu tố chính trong công thức tổng thể
Chi phí tăng thêm
Đây là những khoản chi phí phát sinh do doanh nghiệp thực hiện thay đổi, ví dụ:
- Tăng lương nhân viên.
- Tuyển thêm nhân sự.
- Đầu tư vào cơ sở hạ tầng hoặc cải tiến dịch vụ.
- Các chi phí này thường không thể tránh khỏi khi doanh nghiệp muốn cải thiện chất lượng hoặc mở rộng quy mô.
Chi phí giảm bớt
Đây là các khoản chi phí được tiết kiệm nhờ những cải tiến trong vận hành, chẳng hạn:
- Mua hàng trực tiếp từ nhà cung cấp, giảm giá vốn hàng hóa.
- Loại bỏ các khoản phí không cần thiết như phí trưng bày, phí mã vạch.
- Việc giảm chi phí này giúp doanh nghiệp cân đối lại phần chi phí tăng thêm.
Doanh thu tăng thêm
Là nguồn doanh thu mới phát sinh do hiệu quả từ các thay đổi, ví dụ:
- Tăng lượng khách hàng nhờ cải thiện trải nghiệm mua sắm.
- Doanh số tăng cao nhờ các chiến dịch marketing hoặc giảm giá sản phẩm.
Doanh thu giảm bớt
Đây là những khoản doanh thu bị giảm do các thay đổi trong chiến lược kinh doanh, ví dụ:
- Giảm giá bán sản phẩm để cạnh tranh.
- Bỏ các khoản phí thu từ nhà cung cấp (như phí vào siêu thị).
2.2 Cách áp dụng công thức tổng thể
Để tính toán hiệu quả hoạt động sau khi thay đổi, doanh nghiệp cần phân tích:
- (Doanh thu tăng thêm – Doanh thu giảm bớt) – (Chi phí tăng thêm – Chi phí giảm bớt)
Nếu kết quả:
- Dương: Doanh nghiệp đạt lợi nhuận.
- Âm: Doanh nghiệp không có lợi nhuận, hoặc thậm chí thua lỗ.
3. Điều chỉnh tại siêu thị Pang Donglai
Sau khi áp dụng mô hình mới, chuỗi siêu thị này có một số thay đổi nổi bật:
Cách mà siêu thị Pang Donglai đã điều chỉnh lại hệ thống
Các khoản chi phí tăng thêm
- Tiền lương nhân viên: Mức lương tăng hơn 20% để cải thiện chất lượng cuộc sống và khuyến khích sự gắn bó của nhân viên.
- Số lượng nhân viên: Tăng thêm số lượng nhân sự để phục vụ tốt hơn cho khách hàng.
Các khoản chi phí giảm bớt
- Chi phí nhập hàng: Nhờ mua hàng trực tiếp từ nhà cung cấp, giá vốn một số mặt hàng đã giảm đáng kể.
Doanh thu tăng thêm
- Lượng khách hàng tăng mạnh: Do môi trường mua sắm được cải thiện và dịch vụ khách hàng tốt hơn, lượng khách ghé siêu thị tăng đáng kể, dẫn đến doanh thu gấp nhiều lần so với trước.
Doanh thu giảm bớt
- Giá bán sản phẩm giảm: Nhiều mặt hàng được giảm giá để cạnh tranh và thu hút khách hàng.
- Cắt giảm các loại phí: Bỏ các khoản thu từ nhà cung cấp như phí trưng bày, phí mã vạch, và phí vào siêu thị.
Kết quả phân tích lợi nhuận
Dựa trên số liệu thực tế:
- Doanh thu của siêu thị đã tăng mạnh nhờ lượng khách hàng lớn hơn.
- Tuy nhiên, tỷ suất lợi nhuận chỉ đạt khoảng 1%.
Điều này có nghĩa là: Lợi nhuận thực tế (số tiền tuyệt đối) có thể tăng, nhưng tỷ suất lợi nhuận (phần trăm lợi nhuận so với doanh thu) lại giảm, do chi phí vận hành cũng tăng mạnh.
4. Thách thức về tính bền vững
Hiện tượng lượng khách hàng tăng đột biến thường là kết quả của hiệu ứng lan truyền ngắn hạn. Về lâu dài, liệu chuỗi siêu thị có thể duy trì mức tăng trưởng này hay không vẫn là một câu hỏi lớn.
Theo mô hình nhân bản Lý Duy Hoa trong nhượng quyền và chuỗi bán lẻ, việc sao chép thành công mô hình phụ thuộc vào ba yếu tố chính:
- Hàng hóa: Dễ sao chép.
- Không gian: Dễ tái tạo với các tiêu chuẩn thiết kế và vận hành rõ ràng.
- Con người: Rất khó sao chép, vì bao gồm kỹ năng, ý thức phục vụ, và giá trị cốt lõi của đội ngũ nhân sự.
5. Đánh giá về siêu thị Pang Donglai
Những cửa hàng mới của Pang Donglai bên ngoài tỉnh Hà Nam hoặc các siêu thị áp dụng mô hình điều chỉnh tương tự có thể đạt được lợi nhuận ngắn hạn hoặc thậm chí tăng trưởng bùng nổ. Tuy nhiên, để duy trì sự phát triển lâu dài và ổn định vẫn là một thách thức lớn, đặc biệt nếu không thể duy trì chất lượng dịch vụ và xây dựng đội ngũ nhân sự tốt.
Chiến lược để thành công lâu dài trong nhượng quyền chuỗi siêu thị
- Đầu tư vào đào tạo nhân sự: Xây dựng đội ngũ nhân viên có kỹ năng, ý thức phục vụ và gắn bó lâu dài với thương hiệu.
- Tối ưu hóa chuỗi cung ứng: Duy trì lợi thế cạnh tranh bằng cách giảm giá vốn và tăng hiệu quả vận hành.
- Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Tạo môi trường mua sắm khác biệt, vừa giữ chân khách hàng cũ, vừa thu hút khách hàng mới.
- Phát triển chiến lược dài hạn: Kết hợp giữa mở rộng quy mô và nâng cao tỷ suất lợi nhuận thông qua các mô hình nhượng quyền chuỗi hiện đại.
Mô hình của siêu thị Pang Donglai là một ví dụ điển hình về việc điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu thị trường và cạnh tranh trong lĩnh vực nhượng quyền chuỗi cửa hàng. Dù có thể đạt được hiệu quả trong ngắn hạn, nhưng để phát triển bền vững, các doanh nghiệp trong lĩnh vực nhượng quyền chuỗi siêu thị cần tập trung vào các yếu tố cốt lõi như nhân sự, trải nghiệm khách hàng, và quản lý chi phí. Để nhượng quyền thương hiệu hay cửa hàng là một điều không hề đơn giản, sẽ có rất nhiều điều rủi ro liên quan đến. Để việc kinh doanh bằng phương thức nhượng quyền được suôn sẻ và thành công mĩ mãn, bạn hãy bắt đầu với việc đầu tư cho mình một khóa học thực chiến. Hãy tham khảo khóa học https://nhuongquyenbaiban.sra.edu.vn/ tại đây. Ngoài cung cấp đến bạn các kiến thức lý thuyết, học viên còn được giải các case thực tế, bằng những công thức rút ra từ thực tiễn.
Tham khảo thêm các khóa học liên quan:
Chuỗi 4.0 Đóng gói và nhân bản mô hình kinh doanh: https://donggoinhanchuoi.sra.edu.vn/
Vận hành chuỗi trơn tru: https://vanhanhchuoi.sra.edu.vn/
Viết bình luận