Một thương hiệu trà sữa tuyên bố tạm dừng nhượng quyền giữa lúc thị trường đang bùng nổ, gây ra nhiều tranh cãi. Doanh nghiệp có nên tham gia "cuộc chiến giá rẻ" hay không, và đâu mới là chiến lược phát triển bền vững?

1. Nhượng quyền trà sữa: có cần "cuộc chiến giá rẻ" để phát triển?

Ngành trà sữa nhượng quyền tại Trung Quốc đang phát triển mạnh với những cái tên như Gu Ming, Mixue Bingcheng lần lượt tiến gần hơn đến cột mốc niêm yết. Mô hình nhượng quyền với chiến lược quy mô lớn, chi phí thấp, và xâm nhập thị trường cấp thấp đã chứng minh được hiệu quả.

Tuy nhiên, giữa làn sóng tăng trưởng đó, một thương hiệu lại tuyên bố tạm dừng nhượng quyền, làm dấy lên tranh cãi: Liệu có phải nhượng quyền không bền vững? Có nên tham gia "cuộc chiến giá rẻ" để cạnh tranh?

2. Vì sao thương hiệu này tạm dừng nhượng quyền?

Không có chiến lược nào là hoàn hảo, nhưng việc tạm dừng nhượng quyền thường xuất phát từ những vấn đề nội tại trong hệ thống:

- Nhiều cửa hàng nhượng quyền không có lợi nhuận, dẫn đến khiếu nại từ đối tác.

- Quản lý thương hiệu không đồng nhất, cửa hàng có thiết kế và dịch vụ không đúng chuẩn.

- Không kiểm soát được vùng hoạt động của cửa hàng, gây cạnh tranh nội bộ.

- Chuỗi cung ứng và logistics chưa theo kịp tốc độ mở rộng, làm tăng chi phí vận hành.

- Tốc độ mở rộng quá nhanh, vượt ngoài khả năng kiểm soát của trụ sở chính.

- Chính sách nhượng quyền không đảm bảo lợi ích lâu dài cho đối tác.

Chiến lược từ các công ty bán lẻ

Dễ thấy, tạm dừng nhượng quyền không phải là một chiến lược chủ động, mà là kết quả của những sai lầm trong quá trình mở rộng.

3. Doanh nghiệp có quyền chọn "cuộc chiến giá rẻ" hoặc không, nhưng không thể ép buộc người khác

Mỗi thương hiệu có thể chọn một chiến lược khác nhau:

- Giá cao – chất lượng cao: Phân khúc cao cấp, nhắm vào nhóm khách hàng sẵn sàng chi trả nhiều hơn.

- Giá thấp – tiếp cận đại chúng: Như Mixue Bingcheng với trà sữa chỉ 6 NDT/cốc, nhắm đến khách hàng bình dân.

Không phải ai cũng muốn trả 30 NDT cho một ly trà sữa cao cấp, nhưng cũng không phải ai cũng hài lòng với trà sữa 6 NDT. Mỗi mô hình đều có phân khúc khách hàng riêng, không có chiến lược nào là tuyệt đối đúng.

Việc một thương hiệu tự nhận là "chuẩn mực" về chất lượng và định giá, sau đó chỉ trích đối thủ cạnh tranh vì bán giá thấp là phiến diện và thiếu thực tế.

Thị trường Trung Quốc có nhiều phân khúc khách hàng với khả năng chi trả khác nhau. Không một thương hiệu nào có quyền ép buộc đối thủ phải theo chiến lược giá của mình.

4. Vấn đề cốt lõi: thiếu kiến thức về nhượng quyền thương mại

Từ mô hình chỉ tập trung vào cửa hàng tự vận hành, sau đó chuyển sang nhượng quyền một cách vội vã, để rồi bị rối loạn và phải tạm dừng, hành trình của thương hiệu này cho thấy họ chưa thực sự hiểu rõ về mô hình nhượng quyền thương mại.

Những sai lầm phổ biến:

- Không xây dựng quy trình nhượng quyền bài bản ngay từ đầu.

- Mở rộng quá nhanh mà không có hệ thống kiểm soát chất lượng.

- Thiếu kế hoạch đào tạo, giám sát đối tác nhượng quyền.

- Không đảm bảo quyền lợi lâu dài cho đối tác nhượng quyền.

Khi doanh nghiệp không có đủ năng lực để quản lý hệ thống nhượng quyền, việc tạm dừng mở rộng là điều không thể tránh khỏi.

Doanh nghiệp có quyền chọn " cuộc chiến giá rẻ" hoặc không - Nhưng không thể ép buộc người khác phải theo

5. Nhượng quyền thành công cần chiến lược bài bản

Những thương hiệu lớn như Starbucks, McDonald's, Mixue Bingcheng thành công không phải vì họ mở rộng nhanh, mà vì họ có hệ thống nhượng quyền vững chắc, kiểm soát chất lượng tốt và chiến lược phát triển bền vững.

YẾU TỐ QUAN TRỌNG ĐỂ NHƯỢNG QUYỀN THÀNH CÔNG:

- Mở rộng có kiểm soát, không chạy theo số lượng mà bỏ qua chất lượng.

- Chính sách nhượng quyền hợp lý, đảm bảo lợi ích cho cả hai bên.

- Hệ thống giám sát chặt chẽ, duy trì đồng nhất thương hiệu.

- Chuỗi cung ứng mạnh, tối ưu logistics, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

6. Muốn phát triển bền vững? Hãy trang bị kiến thức nhượng quyền chuyên sâu

Nếu bạn đang muốn xây dựng thương hiệu nhượng quyền hoặc mở rộng chuỗi kinh doanh, việc hiểu rõ mô hình nhượng quyền là điều kiện tiên quyết.

KHÓA HỌC "Master Franchise Business: Chiến lược xây dựng mô hình nhượng quyền bùng nổ và bài bản" SẼ GIÚP BẠN:

- Hiểu rõ từ A-Z mô hình nhượng quyền thương mại.

- Xây dựng chiến lược nhượng quyền phù hợp với từng giai đoạn phát triển.

- Tránh những sai lầm khiến hệ thống nhượng quyền thất bại.

- Học hỏi chiến lược từ những thương hiệu thành công trên thế giới.

ĐĂNG KÝ NGAY để nắm bắt công thức giúp doanh nghiệp mở rộng bền vững.

THỊ TRƯỜNG LUÔN THAY ĐỔI – NHƯNG VỚI CHIẾN LƯỢC ĐÚNG, DOANH NGHIỆP CỦA BẠN SẼ DẪN ĐẦU.