Bài học từ cú hích 100 cửa hàng: Khi "Lợi nhuận chuỗi" không còn đến từ việc mở rộng nhanh

Trong quý I/2026, một thương hiệu bán lẻ "siêu giảm giá" (hard discount) quốc tế đã chính thức cán mốc 100 cửa hàng tại Trung Quốc. Thành công này không chỉ là con số về quy mô, mà còn là lời giải cho bài toán kinh điển của các doanh nghiệp chuỗi: Làm thế nào để càng mở rộng, lợi nhuận càng dày thay vì bị bào mỏng bởi chi phí vận hành?

1. Nghịch lý của mô hình chuỗi hiện nay 

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc đang rơi vào cái bẫy "quy mô không kinh tế". Khi số lượng cửa hàng tăng lên, tồn kho càng lớn, vòng quay vốn chậm lại và quản lý lỏng lẻo khiến lợi nhuận sụt giảm. Thực tế cho thấy, hơn một nửa các thương hiệu chuỗi đang loay hoay trong bùn lầy của việc mở rộng cơ học mà thiếu đi hiệu quả thực chất.

2. Chiến lược "ít mà tinh" để tối ưu hóa lựa chọn 

Thay vì bày bán hàng chục nghìn mã hàng (SKU) để chiều lòng mọi khách hàng, thương hiệu quốc tế này chỉ duy trì khoảng 2.000 mã sản phẩm - chưa bằng 1/10 mức trung bình ngành. Cách làm này giúp giảm đáng kể chi phí tư vấn cho khách hàng, tăng sức mạnh đàm phán với nhà cung cấp nhờ lượng đặt hàng đơn lẻ lớn, đồng thời đẩy tốc độ quay vòng vốn lên gấp đôi.

Vượt qua bẫy "quy mô không kinh tế" bằng cách chuyển dịch từ quản trị cơ học sang quản trị năng lực hệ thống và số hóa

3. Sức mạnh từ hàng nhãn riêng 

Điểm mấu chốt trong lợi nhuận của mô hình này nằm ở việc chuyển dịch từ "đại lý phân phối" sang "người quản trị sản phẩm". Với 90% hàng hóa là nhãn hàng riêng và 80% nhà cung cấp nội địa, doanh nghiệp đã loại bỏ được chi phí trung gian và giá trị thương hiệu ảo của bên thứ ba. Việc trực tiếp tham gia vào khâu nghiên cứu và kiểm soát chất lượng giúp họ nắm quyền tự quyết về giá và tạo ra sự khác biệt độc quyền.

Từ "đại lý phân phối" trở thành "người quản trị sản phẩm": Hàng nhãn riêng giúp doanh nghiệp làm chủ biên lợi nhuận và tạo sự khác biệt độc quyền

4. Chiến thuật "lấy nông thôn vây thành thị" kiểu mới 

Thay vì mở rộng tràn lan, thương hiệu này dành 5 năm đầu tiên chỉ để thâm nhập sâu vào thị trường Thượng Hải trước khi vươn ra các vùng lân cận vào năm 2025. Việc tập trung nguồn lực giúp hệ thống logistics đạt hiệu quả tối đa và mô hình cửa hàng đơn lẻ được thử nghiệm bền vững trước khi nhân rộng. Đây là bài học về việc trở thành "vua một vùng" trước khi muốn thống lĩnh thị trường quốc gia.

Trở thành "vua một vùng" trước khi thống lĩnh thị trường: Tập trung nguồn lực để tối ưu hóa chi phí logistics và thấu hiểu khách hàng bản địa

5. Thách thức tại thị trường nội địa 

Dù đạt cột mốc 100 cửa hàng, thương hiệu này vẫn phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ nội địa Trung Quốc - những đơn vị vốn am hiểu tâm lý tiêu dùng bản địa và có tốc độ ra quyết định cực nhanh. Bên cạnh đó, việc giữ vững chất lượng khi mở rộng khỏi vùng an toàn và bài toán thích nghi nhân sự cấp cao vẫn là những "dây thép" mà doanh nghiệp phải thăng bằng để duy trì lợi nhuận.

Điểm đáng chú ý:

• Tư duy cắt giảm: Không phải làm nhiều là tốt, mà làm "tinh" mới bền.
• Giá trị cảm nhận: Chuyển từ "bán đồ rẻ" sang "bán đồ tốt với giá rẻ".
• Hiệu quả là then chốt: Trong kỷ nguyên mới, năng lực hệ thống (chuỗi cung ứng, số hóa) quan trọng hơn tốc độ mở điểm bán.

Tại Việt Nam, các chuỗi bán lẻ hiện đại cũng đang bước vào giai đoạn tái cấu trúc, chú trọng vào hiệu quả trên từng mét vuông sàn thay vì chạy đua số lượng điểm bán. Mô hình "Hàng nhãn riêng" và tối ưu hóa SKU mà bài viết đề cập chính là hướng đi mà các ông lớn như WinCommerce hay Bach Hoa Xanh đang nỗ lực thực hiện để đạt điểm hòa vốn và có lãi bền vững.

Bạn đang sở hữu chuỗi nhưng càng mở rộng, lợi nhuận càng bị "bào mỏng"? Đừng để doanh nghiệp rơi vào bẫy "quy mô không kinh tế". Hãy học cách đóng gói danh mục hàng hóa, tối ưu vòng quay vốn và xây dựng lợi thế cạnh tranh khác biệt từ hàng nhãn riêng như các đế chế bán lẻ hàng đầu thế giới.

Tham gia khóa huấn luyện CHUỖI 4.0 - ĐÓNG GÓI & NHÂN BẢN MÔ HÌNH KINH DOANH CHUỖI DẪN ĐẦU NGÀNH để sở hữu công thức "Cá chép hóa rồng" cho doanh nghiệp bán lẻ của bạn.