Mặt bằng bán lẻ không chỉ đơn thuần là nơi kinh doanh mà còn là yếu tố quyết định sự thành công của các doanh nghiệp trên thị trường Việt Nam. Đối với những ai hoạt động trong lĩnh vực này, việc lựa chọn vị trí cửa hàng và thiết kế mặt bằng không chỉ ảnh hưởng đến lưu lượng khách hàng mà còn đem lại hiệu quả kinh doanh cao hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tầm quan trọng của mặt bằng bán lẻ thông qua các số liệu và ví dụ thực tế để hiểu rõ hơn về yếu tố then chốt này.
Tại sao mặt bằng quan trọng đến vậy?
1. Tác động lớn đến lưu lượng khách hàng và doanh thu
Một mặt bằng bán lẻ với vị trí thuận lợi và thiết kế hấp dẫn không chỉ thu hút khách hàng đến mua sắm mà còn tạo cảm giác chuyên nghiệp và đẳng cấp. Theo Tổ chức Tư vấn Bán lẻ Quốc tế (AT Kearney), khoảng 75% người tiêu dùng quyết định ghé thăm một cửa hàng dựa trên vị trí của nó. Một vị trí mặt bằng tối ưu có thể tăng lượng khách hàng đến từ 20-30% và doanh thu từ 25-40% mỗi năm. Đây là một con số ấn tượng cho thấy vai trò quyết định của mặt bằng đối với doanh thu bán lẻ.
Ví dụ thực tế, cửa hàng Uniqlo tại trung tâm thương mại Vincom Center, TP.HCM đã chứng minh tầm quan trọng của vị trí khi thu hút một lượng lớn khách hàng ngay từ những ngày đầu khai trương. Vị trí đắc địa, kết hợp với chiến lược quảng bá mạnh mẽ, đã giúp Uniqlo đạt doanh thu kỷ lục trong ngày khai trương.
2. Chi phí thuê mặt bằng và hiệu quả kinh doanh
Chi phí thuê mặt bằng thường chiếm tỷ lệ lớn trong tổng chi phí vận hành của một cửa hàng bán lẻ. Tuy nhiên, việc chọn lựa mặt bằng phù hợp có thể giúp tiết kiệm chi phí vận hành và tăng khả năng sinh lời. Nghiên cứu của CBRE cho thấy, việc chọn mặt bằng có vị trí tốt và giá thuê hợp lý có thể giảm đến 20-30% chi phí vận hành hàng năm. Điều này cho thấy mặt bằng không chỉ là một yếu tố đơn thuần mà còn là một phần chiến lược kinh doanh toàn diện.
Ví dụ, chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K đã chọn các vị trí gần các khu vực dân cư đông đúc và các trường học để mở cửa hàng, giúp tối ưu hóa chi phí thuê mặt bằng trong khi vẫn thu hút được lượng khách hàng ổn định. Nhờ chiến lược này, Circle K đã mở rộng mạng lưới của mình một cách nhanh chóng và hiệu quả.
3. Chiến lược phát triển dài hạn
Các doanh nghiệp bán lẻ thông minh hiện nay không chỉ chú trọng đến vị trí mà còn đầu tư vào thiết kế và trải nghiệm khách hàng. Một mặt bằng bán lẻ được thiết kế tối ưu không chỉ tạo nên sự thuận tiện cho việc mua sắm mà còn làm tăng giá trị thương hiệu. Việc tạo ra một không gian mua sắm thoải mái, hiện đại và thân thiện với môi trường có thể tăng lượng khách hàng quay lại và tăng doanh thu từ 5-10% theo Nielsen.
Ví dụ, chuỗi cửa hàng Apple Store nổi tiếng với thiết kế hiện đại, không gian mở và trải nghiệm khách hàng tuyệt vời. Các cửa hàng Apple Store không chỉ là nơi bán sản phẩm mà còn là nơi để khách hàng trải nghiệm công nghệ mới nhất của Apple. Điều này giúp Apple tạo ra một lượng khách hàng trung thành và tăng doanh số bán hàng.
4. Trải nghiệm khách hàng và cạnh tranh
Mặt bằng bán lẻ không chỉ đóng vai trò là nơi bán hàng mà còn là nền tảng để cạnh tranh trên thị trường. Việc cải thiện trải nghiệm mua sắm, áp dụng các công nghệ tiên tiến như thương mại điện tử kết hợp với mô hình cửa hàng vật lý, có thể tạo ra một sự kết nối mạnh mẽ giữa khách hàng và thương hiệu. Các doanh nghiệp có thể tận dụng mạng xã hội và công nghệ để quảng bá sản phẩm, tăng cường tương tác và xây dựng lòng trung thành của khách hàng.
Ví dụ, Vinmart+ đã áp dụng công nghệ vào việc quản lý và vận hành các cửa hàng tiện lợi của mình. Họ sử dụng ứng dụng di động để khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm sản phẩm, kiểm tra giá cả và thực hiện thanh toán. Điều này không chỉ cải thiện trải nghiệm mua sắm mà còn giúp Vinmart+ cạnh tranh hiệu quả trên thị trường bán lẻ Việt Nam.
Những sai lầm phổ biến khi lựa chọn mặt bằng
1. Lựa chọn dựa trên cảm tính
Nhiều doanh nghiệp có xu hướng lựa chọn mặt bằng dựa trên cảm tính hoặc những tiêu chí không rõ ràng, chẳng hạn như chỉ chọn mặt bằng trên đường lớn hoặc khu vực có lưu lượng giao thông cao mà không xem xét đến hành vi mua sắm của khách hàng. Điều này dẫn đến chi phí thuê mặt bằng và vận hành cao nhưng doanh thu không đủ bù đắp.
Ví dụ, một chuỗi cửa hàng quần áo tại Hà Nội đã phải đóng cửa sau một năm hoạt động do chọn mặt bằng trên đường lớn nhưng không phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Mặc dù lưu lượng giao thông cao, nhưng khách hàng chủ yếu là người đi làm bận rộn, không có nhu cầu mua sắm quần áo tại cửa hàng này.
2. Không quan tâm đến mặt bằng, dồn tiền đổ vào quảng cáo
Một số doanh nghiệp lại bỏ qua yếu tố mặt bằng, cho rằng chỉ cần đầu tư mạnh vào quảng cáo là có thể thu hút khách hàng đến cửa hàng. Tuy nhiên, nếu mặt bằng không thuận lợi, khó tiếp cận, thì dù quảng cáo có hấp dẫn đến đâu, khách hàng cũng khó có thể ghé thăm và mua sắm.
Ví dụ, một cửa hàng mỹ phẩm tại TP.HCM đã đầu tư rất nhiều vào quảng cáo trực tuyến nhưng lại chọn mặt bằng ở khu vực hẻm nhỏ, khó tìm. Kết quả là lượng khách hàng đến cửa hàng rất ít, doanh thu không đủ để bù đắp chi phí quảng cáo và mặt bằng.
3. Khó khăn trong việc tìm kiếm và đánh giá mặt bằng
Việc tìm kiếm và đánh giá mặt bằng phù hợp là một thách thức lớn đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là những doanh nghiệp mới thành lập. Hợp đồng thuê dài hạn, cọc đã đóng khiến cho nhiều doanh nghiệp rơi vào tình trạng “bỏ thì thương, vương thì tội”.
Ví dụ, một doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm sạch tại Đà Nẵng đã ký hợp đồng thuê mặt bằng ở khu vực xa trung tâm với giá thuê cao. Sau một thời gian kinh doanh không hiệu quả, họ không thể chuyển địa điểm vì đã ký hợp đồng dài hạn và phải chịu chi phí cọc lớn.
Kết luận
Mặt bằng bán lẻ là yếu tố cơ bản quyết định sự thành công của doanh nghiệp trong ngành bán lẻ tại Việt Nam. Việc lựa chọn mặt bằng phù hợp và đầu tư vào thiết kế không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn. Để đạt được điều này, các doanh nghiệp cần đánh giá thực tế và lựa chọn mặt bằng dựa trên nghiên cứu thị trường và các số liệu kinh tế chính xác, từ đó phát triển chiến lược bền vững và tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm cho khách hàng.
Chỉ khi đó, họ mới có thể tận dụng hết tiềm năng của mặt bằng để đạt được sự phát triển bền vững và cạnh tranh trên thị trường ngày nay. Việc lựa chọn và quản lý mặt bằng không chỉ là nghệ thuật mà còn là khoa học, cần sự phân tích kỹ lưỡng và đánh giá toàn diện để đảm bảo thành công lâu dài.